最近めっきり暖かくなって、やっとやっと『春！！』って感じがしますね！
皆さんお花見は行きましたか？私は旦那さんと、コペンのメンバーと、お友達と、とちょいちょいたくさん行きました( ＾∀＾)
しかし！桜の見頃はすごく短い＞＜！
中にはお仕事が忙しかったり、お天気が悪かったりして、見逃してしまう人もいるのでは…。
そんな時は、おうちでまったりしつつ、春の空気を楽しんじゃいましょう♪
 

お料理とハンドメイドの教室「Homemade Beauty」の春のテーブル大公開

まだフリーランスになるかならないかあたりの頃、活動していた「Homemade Beauty」という団体があります。管理栄養士である藤橋ひとみちゃん、鶴丸えりかちゃん、星野春香ちゃんと、クレイフラワー（粘土で作るお花）アーティストである昔の職場の後輩（Mizuyoちゃん）と一緒に活動していたブランドです。
体に優しいお料理で体も美しく、そしてハンドメイドやテーブルコーディネートなど、手作りのおもてなしの気持ちを養うことで、心も美しく。そんな身も心も美しい女性を目指しましょう、というコンセプトでした^^
 
私の担当は、テーブルのコーディネートやレシピのデザインなど、「可愛く魅せる」という部分を担当していました！！
 
季節ごとにイベントを開催していたのですが、その春のテーブルをいくつかご紹介します♪ ぜひ、可愛い！と思ったものがあったら、真似してみてください^^

© Photo by Kaoru Matsumoto

まず、春といったら手まり寿司！！！最初の仕込みが大変ですが、作るのはとっても簡単！おにぎりの上に具を乗せて丸めるだけで、テーブルに花が咲いたようです^^

また、テーブルにコーディネートする時に、少し大きめのお皿を使って、器に器を重ねたりするとオシャレ感が増します♡春のテーブルはやはり明るくて楽しい彩りを作りたいので、赤い食材を選んで盛り付けると華やかですね！ラディッシュは生のまま、ただ置くだけで勝手にハイセンスにしてくれるので重宝します！

© Photo by Kaoru Matsumoto

ぜひ一度試してほしいのは「エディブルフラワー」！ここ数年でだいぶ認知度が高くなってきました「食べられるお花」です( ´∀｀)！成城石井とか、ちゃんとしたスーパーに行くと置いてあります。少しお高いですが、やはり春のテーブルにはお花！！！！ですよね^^
ちなみに、エディブルフラワーは可愛い見た目と裏腹に、美味しくはありません笑。
 
「草！！！！」って感じの味がします笑

こちらは、ちらし寿司。ちらし寿司も、盛り付けに一手間加えるだけでこんなに可愛くなるのですー！ちなみに、この盛り付け方法はお料理担当の星野春香ちゃんが提案してくれました！きゅうりをこんなに可愛くもれる事に、ほんとびっくりした記憶があります。

お料理だけでなく、テーブルにも春らしいお花を♪ ちなみに、このテーブルコーディネート全部100均の材料で作れます。（奥の方にある大きいケーキのオブジェだけはクレイ作品なので別ですが）
造花の桜をテーブルに飾るだけで、こんなにワクワクするなんて、不思議ですよね！
ガラスの器に盛ってあるお花は、これまた100均で購入した造花を花の根元で切って、もりっと乗せているだけなんです。誰でもすぐにできますよ！注意するポイントとしては色のトーンがズレないようにする事くらいですかね。
あ、ただ全部の材料が100均だと、安っぽく見えることがあるので、コーディネートの一部にきちんとした高値のものを潜ませておくと、全体的にレベル高く見えますのでオススメです（今回のテーブルだと、クレイケーキがその役割です）。
 

Illustratorが使えると、さらにこんな事も♡♡

お料理教室パートでは皆で料理を作るのですが、そのレシピBOOKは私が制作していました^^ この回のレシピBOOKは今見返しても力作！！！
レシピBOOKが必要になるのはお料理教室やっている人くらいでしょうが、おうちでパーティをする時には、メニュー表や席札なんかを作ってあげると、とっても喜ばれます♪♪

© Photo by Kaoru Matsumoto

また、こちらのイベントでは毎回ちょっとしたお土産を渡していたのですが、この時のおみやげはピクルス。しかもなんと全員、出席者の名前入り♡♡これもIllustratorが使えれば、１時間くらいでちゃちゃっと作って、おうちプリンターでシール印刷できちゃうんです！このお土産は、過去最高クラスに喜ばれました♡♡やっぱり自分の名前が入った、オリジナルのものって、心がこもっている感じがして嬉しいですもんね。
 

どうでしたか？どれか一つでも「やってみたいな」とか「可愛いな」と思ったものはありましたでしょうか？
 
また、テーブルコーディネートを考えている時には、Pinterestというサイトがめっちゃ参考になります！！！
私の好きな「春」のデザインを集めたボードをご紹介♪♪ Pinterest見てると、すっごくデザインしたい！！！っていう気持ちが湧いてきます。下の例は私が好きな「春」ですが、皆さんもそれぞれの「春」を探してみてはいかがでしょうか？そしてご自宅でぜひ再現してみてください。きっと、ワクワクしますよーー！

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